ANALISIS SCP (STRUCTURE- CONDUCT-PERFORMANCE) PADA INDUSTRI MINUMAN KEKINIAN DI KECAMATAN TAMPAN

Abstrak

Industri minuman kekinian semakin menjamur di wilayah Kecamatan Tampan, hal ini ditandai dengan munculnya perubahan gaya hidup dan tren konsumsi Masyarakat.penelitian ini bertujuan untuk menganalisis struktur, perilaku, dan kinerja (structure-Conduct-Performance) industri tersebut dengan menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif serta mengambil sumber data primer melalui wawancara dan survei secara langsung pada pelaku- pelaku industri minuman kekinian. Dari hasil analisis menunjukkan nilai CR4 sebesar 45,6% dan HHI sebesar 822,66, yang mengindikasikan struktur pasar dari industri minuman di Kecamatan Tampan adalah oligopoly longgar dengan persaingan yang relatif terbuka Strategi pelaku usaha cukup bervariasi; Sebagian menonjolkan inovasi produk dan memanfaatkan platform digital, sementara pelaku usaha lainnya masih mengandalkan Teknik promosi yang tergolong sederhana.. Perbedaan perilaku ini berpengaruh langsung pada kinerja usaha yang berorientasi pada inovasi produk dan pemasaran secara digital terbukti lebih unggul dalam profitabilitas. Dengan capaian nilai Minimum Efficient Scale (MES) sebesar 18,21% menandakan adanya hambatan masuk pasar pada kategori yang sedang. Penelitian ini menegaskan bahwa inovasi produk dan pemasaran digital merupakan kunci untuk meningkatkan daya saing usaha, sekaligus menyoroti pentingnya dukungan dari pihak pemerintah dalam menciptakan iklim usaha yang sehat dan berkelanjutan bagi Industri minuman kekinian di Kecamatan Tampan