AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KOMBINASI ESTRAK BUNGA TELANG (CLITORIA TERNATEA L.) DAN BUNGA ROSELLA (HIBISCUS SABDARIFFA L.) MENGGUNAKAN METODE DPPH (1,1-DIPHENYL-2-PYCRILHYDRAZYL)

Abstrak

Penelitian ini dilakukan untuk mendapatkan nilai aktivitas antioksidan kombinasi Bunga Telang (Clitoria ternatea L) dan Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.). Sampel Bunga Telang dan Bunga Rosella dikombinasi dengan variasi perbandingan (1:1) (2:1) dan (1:2) dengan konsentrasi 20, 30, 40, 50 dan 60 ppm sedangkan vitamin C sebagai pembanding dibuat dengan konsentrasi 2, 4, 6, 8, dan 10 ppm. Tiap seri konsentrasi ditambahkan DPPH 40 ppm 3 mL dan diinkubasi selama 30 menit, lalu diukur absorbansinya menggunakan Spektrofotometri Visibel pada panjang gelombang 517 nm. Nilai IC50 yang didapatkan untuk nilai kombinasi ekstrak Bunga Telang dan Bunga Rosella perbandingan 1:1 (25 mg : 25 mg), 2:1 (33,33 mg : 16,67 mg) dan 1:2 (16,67 mg : 33,33 mg) berturut-turut sebesar 26,26 ppm, 16,894 ppm dan 31, 445 ppm sedangkan nilai IC₅₀ vitamin C sebesar 7,079 ppm. Berdasarkan Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa nilai aktivitas antioksidan kombinasi Bunga Telang dan Bunga Rosella yang memiliki nilai IC₅₀ dengan kategori sangat kuat. Hasil Combination indeks (CI) dengan menggunakan perangkat lunak compuSyn dari kombinasi perbandingan 1:1 (25 mg : 25 mg), 2:1 (33,33 mg : 16,67 mg) dan 1:2 (16,67 mg : 33,33 mg) adalah (0,45), (0,41) dan (0,49) sehingga memiliki efek sinergis.